Disposem cada dia del millor bacallà d'Islàndia seleccionat tant per remullar com per consumir el mateix dia i en diferents preparats (esqueixat, carpaccio, etc.) o derivats.
Productes destacats:
Bacallà d'Islàndia seleccionat.
Preparats de bacallà (esqueixat, remullat...).
Varietat d'olives.
Salaons: anxoves de l'Escala, cocochas de bacallà.
